巴拉米烘焙希望带着“分享优质食材”的坚持，为人们提供一口感动舌尖的美味，更为增添一份撼动心灵的人情。在丰富的城市生活中，有匆匆而过稍份早餐的白领们，有慢慢悠悠精挑细选美食的妈妈们，也有讲究营养或只为填肚的辛勤劳作者，一份面包、一口蛋糕，都是生活的酸甜苦辣。

　　巴拉米烘焙，创造烘焙美味和情味!将创意，做成生意。当每一只面包都插有“时刻牌”的时候，所有在场的员工都惊住了，无论印刷成本、操作流程上，都在挑战运营者的底线!但烘焙行业缺的，就是一种敢于突破的勇气!
　　我们只推崇，绝不盲从。当每一个烘焙品牌都在谈新鲜，我们谈价值。面包新鲜度的价值，有了到分钟的计算，绝不多让顾客承担损失。空间体验感的价值，剔除多余的装饰性成本，让顾客更直接感受到干净、舒适。这些，都是巴拉米烘焙经典的品牌标志。凭借巴拉米烘焙成熟而完整的营销模式，针对不同商圈不同时期推出相应促销方案，加盟商按照总部要求执行即可。
　　人情味，才是滋味。我们的产品：在好吃之上，更讲求营养;在好看之上，更在乎健康;在服务之上，更注重可持续发展;不玩噱头，不谈情怀，做的就是关心顾客本质的需求;这就是巴拉米烘焙的人情味所在。
　　巴拉米烘焙相信，能影响消费者情绪的空间，才是有能量的空间。“创意空间设计+时尚手绘风格”：直接打通后厨与前厅的“烘焙虫洞系统”+趣味空间设计，让顾客一进门，开心的情绪就被调动起来。